Panaskan wajan dan masukkan margarin hingga meleleh.Tumis gulungan roti dengan margarin yang sudah dipanaskan sambil dibolak-balik sampai warna roti kecokelatan. Siapkan wadah. Tambahkan teh kayu manis dan gula pasir. Aduk rata bahan taburan dan taburkan di atas gulungan roti keju meleleh yang sudah matang.
1. Ini Caranya Agar Keju Meleleh Mulur Sempurna Foto: Istimewa Jakarta - Menu hidangan BBQ di malam tahun baru, akan semakin enak dengan kehadiran keju leleh yang mulur. Ada beberapa cara agar keju cepat meleleh saat dipanggang. Gurih mulur dari lelehan keju, berpadu sempurna dengan aneka hidangan BBQ.
Dinginkan keju dalam kulkas selama beberapa minggu sebelum diolesi lilin. Ambil lilin keju seukuran 10 kali 10 cm. Letakkan keju dalam bagian atas perebus ganda, dan isi bagian bawahnya dengan air. Panaskan dengan api sedang hingga meleleh dan mencapai suhu sekitar 210 derajat Fahrenheit (98.9 derajat Celsius).
Tekstur mozarella seperti karet yang memanjang dengan rasa yang gurih. Jenis keju ini umumnya dijual lebih mahal dari keju biasanya. Namun jangan khawatir, kamu juga bisa mengakali atau membuat keju mozzarella melalui beberapa bahan yang mudah untuk didapatkan. Yuk simak cara membuat keju mozarella yang mudah dibawah.
Pilihlah keju bertekstur keras. Keju yang keras memiliki titik leleh yang lebih rendah. Keju ini adalah yang biasa digunakan sebagai saus pada hidangan seperti keju panggang atau dipakai sebagai dasar sup. Keju Cheddar, Gruyere, dan keju Swiss adalah beberapa pilihan keju yang cocok dilelehkan.
Masukkan dandang ke dalam panci dan letakkan mangkuk berisi keju parut di dalamnya. Letakkan dandang tepat di atas air mendidih di dalam panci. Biarkan air mendidih selama 1-5 menit selama keju meleleh. Sering-sering periksa keju di dalam panci, jangan sampai keju terlalu meleleh.
.
cara membuat keju meleleh